皆様、一週間ぶりの更新です。お元気でしたか?
千の所の学級閉鎖に始まった先週。
マスターの嫌〜〜な咳カゼに始まり千の39℃の発熱。
麻の朝晩の咳に怯え、
マスター&千をインフルエンザの検査へ
結果。。。二人ともインフルエンザ@陰性
( ̄ω ̄;)エートォ...これは喜んで良いんだよね?
どうせだったら今のうちに掛かってしまった方が良かったのかしら?
と、少々の?は残りますが(苦笑)
一週間の中で微妙なズレを起こしながらなんとかカゼからも
解放された感じの我が家です(- -;)
と言う事で週末の塾弁から
* 黒米入りのおむすび(2個)
* 唐揚げ
* 出し巻き卵
* 青菜のおひたし&さつま芋の甘辛煮
私事なのですが、
私は子供の頃からあまり『冷やご飯』が好きではありませんでした。
が、色々と調べるうちに冷やご飯には意外な効能があるらしいのです。
ご飯が冷める事で増える『難消化デンプン』。
腸を元気にしたり体脂肪の燃焼を促進する働きのある素敵デンプン
に変化するのだそうです。胃で消化されにくい為大腸まで届き
食物繊維のような働きをし腸内の善玉菌のエサとなり腸を若々しく
保つ成分(酪酸)ダイエットに役立つ(プロピオン酸)に分解されます
なので、普通の白米冷や飯よりも初めから食物繊維豊富な
雑穀米の方がこれが多くなる。と言う訳です^^
『単純だなぁ〜^m^』
と思われるかもしれませんが40の声を遠くに聞くと
何かと気を使う様になるもので^^;
千にもお付き合い願おうと食物繊維たっぷりの雑穀&黒米の
おにぎりです。
病み上がりにはちょっと酷だったかな?と思われる唐揚げ。。
冷凍庫に眠る大量の小分けチキンの消費に協力してもらいました。
そして、一週間ぶりの学校弁当です
* 親子丼
* モヤシ&人参のナムル
* ウインナー、ミニトマト です
塾弁には唐揚げ、仕事が休みで家族そろってのお夕飯は鳥鍋。
そして、3日連続の締めは『親子丼』です^^;
タマネギがたっぷりで『タマネギの卵とじ丼』のような
感じですが、、、イヤイヤ!!ちゃ〜んとお肉も入ってますよ〜
家族が元気になり気が抜けたのか。。。。
昨日からど〜〜も調子の良くない私。。。。。( ̄Д ̄;
早めに寝て悪化させないようにしたいと思います。<(はうっ)
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いつもありがとうございます



hanaさんも大丈夫ですか?
ムリせずゆっくり、休養と栄養とってくださいね。
みなさんお大事に。
冷やご飯がそんな良いものだったなんて嬉しい〜!
私も、そりゃ炊きたてご飯がいいけど
朝トマオのお弁当のご飯を炊くと、それが夜まで一人分残って
私は殆ど冷やご飯をチンなんです。
夜にも炊くけど、それはトマオの分と冷凍にして・・・
そんな事なら、トマオも冷やご飯にしてあげないと^m^
しかも、うちは週に3日は雑穀か玄米入りなんです。
痩せないまでも、大きく太らないのはそのおかげだったのかも。
良い事を教えて頂いて、有難うございま〜す♪
お弁当に、おにぎりとから揚げと卵焼き!
私の大好きなメニューです^m^
やぁ〜〜やっちゃってましたよ(._,)
今年の風邪は喉に来るようで夜中の
咳が止まらなくなるのが一番堪えました
なんと言ってもこの私メがアルコールを
飲まずに一週間。。。私的しんどかった
現れです(苦笑)ご心配頂きありがとうございました。
ねぇ〜冷や飯って凄いんですって〜
私もビックリしました^^
トマト家は雑穀米の登場が多いのですね♪冷や飯苦手な私も雑穀米の冷や飯は美味しいなぁ〜と思っていたので
嬉しい情報でした^^お役に立てて良かったです♪